Argent 2021

La robe est translucide et cristalline. Le nez s'ouvre sur l'intensité de la framboise, puis l'on glisse sur des notes de noyau de cerise, de groseille, de caramel ainsi qu'une touche biscuitée et vanillée. Cette eau-de-vie nous emmène sur une bouche surprenante : la framboise se mêle subtilement à la poire frappée et au poivre rose. On dénote une longueur exceptionnelle ainsi qu'une grande minéralité à la finale fraîche.