Vinalies d'Argent 2016

Ce vin a une robe rouge rubis intense. Le nez est complexe et puissant sur des arômes de cacao, fruits noirs mûrs, cerise, framboise, mûre). L'attaque est souple avec une très belle vivacité. Les tanins sont présents et participent grandement à la structure de ce vin. Il possède une très belle fraîcheur qui ne laisse pas présager ses 8 ans d'âge ! Une pièce de bœuf tendre juste saisie à la plancha, accompagnée de petits légumes grillés conviendrait parfaitement. Une très belle découverte.