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IGP Côtes de Gascogne Matayac IGP Côtes Gascogne Blanc Moelleux Matayac IGP Côtes Gascogne Blanc Moelleux Colombard, Sauvignon blanc

Blanc 2023


D'une robe claire et scintillante s'échappent de subtiles fragrances florales frottées de pomme et de tilleul. La bouche est pulpeuse, fraîche, remplie d'arômes pluralistes. D'une part, la sécheresse de l'amande épouse la douceur d'une pêche de vigne et d'autre part, un agrume citronné réveille un langoureux miel d'acacia, véritable soie précieuse qui réchauffe la gorge. Cette suavité, inattendue au pays des blancs secs, accompagnera volontiers un pain d'épice toasté tartiné d'un généreux fromage persillé. Quand le génie du vigneron l'emporte sur les aléas climatiques, les vins réjouissent à la fois la bouche et l'âme!
Kommentar

Sa Castel

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France