Or 2019

Produit dans la région de Serra Gaucha (Brésil), cet effervescent présente une belle robe jaune pâle, aux reflets verts, avec tout d'abord un joli train de bulles surmonté par une fine collerette. On est emballés par ce nez très expressif, complexe, aux notes de rose, de litchi, d'agrumes. La surprise se poursuit en bouche avec de nouvelles sensations fruitées dominantes (pêche, poire, agrumes) et une finale fraîche d'une rare persistance. Bref un vrai coup de cœur.