Vinalies d'Or 2016

La couleur de ce vin est intense, rouge grenat avec quelques nuances orangées. D'une belle complexité au nez, sur des notes de fruits noirs bien mûrs, de griotte, de pruneau cuit, de vanille, de cardamone et de cuir de Russie, c'est un vin généreux à la belle expression tannique, équilibré, aromatique et élégant en bouche. Une côte de bœuf, une pintade au four, du marcassin ou un canard au miel et aux herbes de Provence pourront avantageusement l'accompagner.