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AOP Saint-Emilion grand Cru classé Les roches de Yon Merlot, Cabernet franc

Rouge 2020


D'un beau rouge pourpre sombre, ce saint-émilion grand cru classé se place sous le signe de la complexité et de la puissance avec des notes vanillées et torrefiées, des arômes de thym et de violette. En bouche, l'attaque est ronde et suave, avec des tanins élégamment fondus et des saveurs de petits fruits noirs confiturés et de pain grillé. Ce vin sera l'allié parfait d'une gigue de chevreuil accompagnée d'une sauce aux airelles.
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Sas Yon Figeac

3 lieu-dit Yon
33330 - Saint Emilion
France

 

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