Vinalies Or 2023

Ce vin revêt une belle couleur rubis profond. Fin et élégant, au nez, on inhale des arômes composés de petits fruits rouges, commes les groseilles, ou la framboise, et par des épices telles le poivre blanc. Ces arômes laissent place en bouche à d'intenses notes de zan, et de vanille, accompagnant une texture pleine et ample, soutenue par des tanins mûrs et fins. On reste sur une impression finale gourmande et sapide. Ce superbe vin des côteaux de Béziers s'appréciera sur un quasi de veau avec une sauce aux champignons.