Vinalies Grand Or 2023

La tunique de couleur nacre clair aux reflets pêche vous signale tout le raffinement de ce vin rosé. Plutôt discret au premier nez, il se révèle ensuite d'une grande complexité, avec de notes florales de rose de Bulgarie, de jasmin et de lilas pour évoluer vers des arômes de melon, d'abricot frais et de fraise. En bouche, il dévoile de façon assumée toute son onctuosité, mise en valeur par une belle fraîcheur où les senteurs de feuilles de menthe et baies roses n'en finissent pas de s'exprimer. Ce coteaux d'aix-en-provence saura être savouré avec un ceviche de daurade.