Vinalies Or 2025

La robe brillante de ce vin est d'une teinte jaune très pâle, évoquant la fraîcheur par ses reflets argent. Son nez nous dévoile des parfums délicats de bourgeon de cassis et de bergamote, accompagnés de nuances florales d'acacia et de notes végétales de thé vert. L'attaque en bouche est franche et généreuse, offrant une sensation très digeste. Les arômes fruités de poire et de pomme se mêlent harmonieusement, soutenus par un profil ciselé qui apporte une remarquable structure. Les subtils amers du yuzu et les touches de zeste d'agrumes ajoutent une dimension rafraîchissante et dynamique. Un vin raffiné qui serait parfait en accompagnement de filets de sandre au beurre persillé.