Vinalies d'Argent 2017

D’une couleur jaune pâle avec quelques reflets dorés, il donne l’envie de s’engager, surtout lorsque l’on observe toute cette multitude de bulles qui ravit l’œil. Son nez est fait de fraîcheur et de tendresse de par cette présence non dissimulée de fraîcheur apportée par le citrus, la pomme verte, les touches minérales, mais aussi les fruits blancs terminant sur la levure et le pain. En bouche, il n’est que le reflet des perceptions olfactives prolongées par une belle complexité. Il saura se faire apprécier sans aucune barrière ou objection.