Vinalies d'Argent 2018

D’une robe très pâle et brillante, ce blanc de blancs est habillé d’un élégant cordon produit d’une effervescence fine et dispersée, tout en finesse. Cette élégance visuelle est transcrite au plan olfactif par un pêle-mêle d’arômes de fruits frais (pêche blanche, amande) et de confiserie. Sa bouche, à l’équilibre entre des notes de pomme Granny et de citron, compose une élégante partition gustative. Pour un apéritif printanier, ce vin aura du peps… C’est un frisson !