Or 2019

La très belle robe grenat foncé introduit un nez frais de fruits rouges (cerises, prunes) et épicé d'une pointe de poivre. De grande tenue en bouche, des tanins veloutés rehaussent la complexité aromatique du pruneau, du clou de girofle et de la cannelle dans une structure bien charpentée. Ce vin jeune et plein d'avenir agrémentera les plats de viande rouge ou de gibier à poil, ou encore des fromages fermentés bien affinés.