Or 2020

La grande maturité des raisins s'exprime d'une part à la vue de sa robe sublime, jaune intense aux reflets scintillants, et d'autre part par l'exaltation d'arômes de figue et d'abricot sec aux nuances toastées et subtilement épicées. La mise en bouche nous fait découvrir des saveurs moelleuses et intenses d'orange confite et de mangue compotée, elles laissent la place ensuite à une fraîcheur épicée. Ce vin, doté d'une grande complexité, nous séduira encore plus dans quelques années.