Or 2021

Ce champagne nous offre une belle couleur jaune or clair aux reflets or. La bulle est légère délicate et persistante. Puis le nez nous emporte vers l’élégance et une grande complexité. Les premières notes sont fraîches. Elles mêlent mandarine et nectarine à une touche florale. Les arômes tertiaires s’éveillent ensuite sur la viennoiserie, la brioche, le grillé et le miel. La bouche continue harmonieusement, fruitée, gourmande et toastée. L’attaque est franche, le corps est structuré, intense et aromatique et la finale est persistante et fraîche. Ce vin riche saura vous convaincre à l’apéritif mais aussi à table sur un poisson fin mariné ou une délicate viande blanche.