Grand Or 2022

La robe de ce vin du Valais 2018 est d'une teinte profonde captivante aux nuances pourpres. Son premier nez toasté propose un bouquet au profil aromatique épicé et aux senteurs de cacao et de cerises confites. Elles se mêlent ensuite à des notes issues d'un élevage sous bois maîtrisé. L'attaque en bouche est généreuse et ronde, soutenue par des tanins soyeux. L'ensemble, au boisé parfaitement intégré, est très harmonieux et bien équilibré. Un grand vin qui pourrait se déguster en accompagnement de calamars à la plancha, tomates confites, ail et persil.