Vinalies Or 2024

Un beau cordon émane d'une fine effervescence dynamique et accompagne une robe éclatante aux nuances de paille fraîche et aux reflets d'or. Le nez de ce champagne est ample et beurré et s'ouvre sur une palette aromatique à la fois florale et fruitée de reine-claude et de mirabelle. L'effervescence en bouche s'allie à une attaque vive et fringante pour laisser place à une belle amplitude et à une finale onctueuse et persistante, riche d'arômes de brioche au beurre. L'harmonie de ce champagne devra être préservée, en l'accompagnant d'une sole aux amandes.