Vinalies d'Argent 2018

Sous son aspect discret jaune clair très brillant et légèrement perlant, ce coteaux d'Aix est un véritable ambassadeur. Il se révèle grâce à des arômes végétaux, mentholé puis s'ouvre vers des touches de petits fruits à chair blanche. Sa belle complexité en bouche se poursuit de manière agréable et fraîche jusqu'à la finale longue tout en élégance. Un vin à découvrir pour accompagner des fromages de chèvre.