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PDO Nova Zagora EM Heritage Pinot Noir Pinot noir

Rouge 2017


Comme une pierre précieuse, la lumière de ce vin de la région de Thrace, de couleur rubis nous attire à la découverte d'un nez d'une grande beauté. La cerise noire et la violette s'unissent aux notes fumées dans un boisé très discret pour surprendre le dégustateur. Tel un écrin protecteur, la bouche, d'abord fraîche, évolue vers la rondeur et l'onctuosité des fruits rouges et de la vanille, puis sur des tanins d'une grande finesse. Le final aux notes de pamplemousses accompagnera parfaitement une brochette d'agneau sur un lit de salade aux agrumes.
Appraisal

Edoardo Miroglio Eood

36 Dragan Tzankov Blvd.
Bl. A, office 205
1040 - Sofia
Bulgarie

 

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