Argent 2021

Nous découvrons une robe grenat intense avec une belle luminosité qui laisse des larmes multiples et courtes sur les parois du verre. Le nez est fin et expressif, il évoque des parfums de fruits rouges et noirs bien mûrs voire confiturés et de fruits à noyau, pour ensuite laisser la place à des arômes de torréfaction, de café moulu, de moka et d’épices. En bouche, l’attaque est ample et veloutée avec des saveurs gorgées de soleil et des notes de fruits noirs. L’évolution des tanins dégage beaucoup de corps et lui confère une charpente affirmée. L’ensemble apparaît soyeux avec une finale persistante. Ce millésime 2017 dispose d'un grand potentiel de vieillissement et il émerveillera un repas avec une viande de bœuf grillée.